Comme la pierre précieuse dont elle porte le nom, Jade est une cuvée rare et exceptionnelle. Sa production limitée en fait un vin convoité, que l'on savoure avec délectation et émotion
Détails
VINIFICATION
| Volume (litre) | 750 mL |
| Cépages | Syrah, Grenache, Chenanson et Cinsault |
| Rendements | 44 hl/ha |
| Vinification | Vendanges mécaniques. Pressurage directe des baies, débourbage à froid, élevage en cuve béton. |
| Degrés d’alcool | – |
| Région | Languedoc |
Dégustation
| Accords mets vins | Viandes blanches, poissons grillés, cuisine épicée |
| Bouche | Attaque souple qui évolue pour laisser le gras du vin évoluer sur des notes de fruits rouges bien mûrs |
| Temp. de service | 9-10°C |
| Nez | Intense qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges gourmands |
| Robe | Groseille |
| Garde | 2 ans |
Distinction
| Millésime 2022 |     |
| Millésime 2021 |  |
